Kuchen ohne Backen :)

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hoffmann_sonja
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Kuchen ohne Backen :)

#1 Beitrag von hoffmann_sonja » 30. Okt 2012, 12:16

Vielleicht kennt Ihr das ja auch - Der Geburtstag des Mannes fällt mitten in den Camping-Urlaub und er soll dennoch nicht ohne seinen Geburtstagskuchen aufwachen müssen ;)

Und das geht auch ohne Ofen!

Hier mein Lieblingsrezept für einen solchen Kuchen: Philadelphia-Torte.

Was braucht man?

200gr Vollkornkekse
100gr Butter
400 gr Philadelphia
200 gr Joghurt
2 Pkg Tortenguss
75 gr Zucker
300 gr Früchte nach Wahl - z.B. Kirchen aus dem Glas
250 ml Fruchtsaft nach Wahl - z.B. Kirschsaft

Kekse in fein krümeln und mit geschmolzener Butter mischen und in eine gefettete Springform drücken. Philadelphia mit Joghurt mischen. Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen und 1 Pkg Tortenguss dazugeben. Die Flüssigkeit mit der Frischkäsemasse mischen und auf den Boden streichen. Fruchtsaft ebenfalls aufkochen und anderes Pkg Tortenguss und Früchte hinzugeben. Auf die Frischkäseschicht füllen und eine Stunde kühlen. Fertig :)

dann guten Appetit :)

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Pfalzcamper
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#2 Beitrag von Pfalzcamper » 30. Okt 2012, 14:07

Das kenne ich unter Hinzugabe von Waldmeistersirup. Kreischendgruener Tortengenuss :D
Wo ein Willi ist, ist auch ein Weg!

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oldpitter
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#3 Beitrag von oldpitter » 30. Okt 2012, 16:51

Hallo Sonja

Ein tolles Rezept, ohne großen Aufwand, ohne Backofen und trotzdem eine leckere Torte. :occasion6:

DAS wird sicherlich "nach gebacken" :wink:

Ein guter Einstand.

Herzlich willkommen hier im Forum :kette
viel Spaß beim stöbern.
Ich empfehle auch mal diesen Link und diesen
LG Peter

Junge Vögel singen von Freiheit
alte Vögel fliegen..... :lol:

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nici3001
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#4 Beitrag von nici3001 » 31. Okt 2012, 10:10

Super, so eine schnelle Torte und rückzuck gemacht.
Schon notiert. Danke dafür :lol:

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shiftie
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#5 Beitrag von shiftie » 1. Nov 2012, 12:09

hört sich lecker an und wird "nachgebacken"

Danke, toll!
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Viele liebe Grüße
Marzena & Peter

Dethleffs Alpa 6820-2

heidchen
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#6 Beitrag von heidchen » 1. Nov 2012, 12:17

Danke, Sonja, werd' ich am Wochenende auch mal "anfertigen" :D .
Liebe Grüße,
Ulrike

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ConnyLothar
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#7 Beitrag von ConnyLothar » 1. Nov 2012, 15:42

Hallo, Sonja,
ich kenne auch nur die Variante mit Löffelbisquits und Götterspeise,
aber dieses Rezept mit den Vollkornkeksen und Obst
gefällt mir sehr gut.
Nachmachengarantie!
Danke sehr.
Der Weg ist das Ziel!
Conny und Lothar grüßen

Trixy
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#8 Beitrag von Trixy » 21. Nov 2012, 11:41

Ach, das ist ja super praktisch !
Wenn man dann man Besuch auf dem Platz bekommt, dann kann man sogar einen selbst gemachten Kuchen präsentieren :-)

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Edgar
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#9 Beitrag von Edgar » 21. Nov 2012, 12:44

Trixy hat geschrieben: man Besuch auf dem Platz bekommt, dann kann man sogar einen selbst gemachten Kuchen präsentieren :-)
hmhmmmm
OK - Sabine - und wo treffe ich Dich ???
WoMo ist mein neues Heim.

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aldie
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Re: Kuchen ohne Backen :)

#10 Beitrag von aldie » 21. Nov 2012, 16:09

hoffmann_sonja hat geschrieben:Vielleicht kennt Ihr das ja auch - Der Geburtstag des Mannes fällt mitten in den Camping-Urlaub und er soll dennoch nicht ohne seinen Geburtstagskuchen aufwachen müssen ;)

Und das geht auch ohne Ofen!

Hier mein Lieblingsrezept für einen solchen Kuchen: Philadelphia-Torte.

Was braucht man?

200gr Vollkornkekse
100gr Butter
400 gr Philadelphia
200 gr Joghurt
2 Pkg Tortenguss
75 gr Zucker
300 gr Früchte nach Wahl - z.B. Kirchen aus dem Glas
250 ml Fruchtsaft nach Wahl - z.B. Kirschsaft

Kekse in fein krümeln und mit geschmolzener Butter mischen und in eine gefettete Springform drücken. Philadelphia mit Joghurt mischen. Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen und 1 Pkg Tortenguss dazugeben. Die Flüssigkeit mit der Frischkäsemasse mischen und auf den Boden streichen. Fruchtsaft ebenfalls aufkochen und anderes Pkg Tortenguss und Früchte hinzugeben. Auf die Frischkäseschicht füllen und eine Stunde kühlen. Fertig :)

dann guten Appetit :)
Da tränen mir die Augen ? :o
Gruß //- aldie -//

Trixy
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Beiträge: 9
Registriert: 21. Nov 2012, 10:53

#11 Beitrag von Trixy » 30. Nov 2012, 09:23

Jetzt bekomme ich grade tierisch Hunger auf Kuchen.
Das ist wirklich eine gute Idee.
Auch wenn Sonntagsnachmittags mal die PlatzNachbarn zu Besuch kommen.

OutdoorFan
Junior Member
Beiträge: 10
Registriert: 15. Feb 2013, 13:21

lecker:)

#12 Beitrag von OutdoorFan » 18. Feb 2013, 19:41

Hi Sonja,

hört sich sehr lecker an! Im Allgemeinen sind Kekse eine gute Möglichkeit, Teig zu ersetzen (wenn man sie z.B. mit Milch einweicht).

Jetzt hab ich richtig Appetit :-)

LG OutdoorFan

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